特色

Concept

位於東京新宿的法式餐廳Silver Spoon。以盛在大盤中的料理,與以法國為主的葡萄酒恭候您的光臨。

Silver Spoon的烤鴨

備料

prepare

經過多道工序製作的料理,以大盤形式提供。車蝦通心粉焗烤,以車蝦熬出的高湯製作美式醬汁。坂東糯豬厚切里脊肉煎重達450克以上,搭配紅酒薑汁醬一同呈上。

Silver Spoon吧檯上排列的酒杯

選酒

choose

葡萄酒以法國產為主,涵蓋新世界,約50種,其中勃艮第種類豐富。從適合海鮮的白酒,到不過於濃重且平衡良好的紅酒,皆可與料理一同享用。

Silver Spoon的樓梯與招牌

小憩

unwind

地下一樓,玻璃帷幕與挑高空間讓店內開闊明亮。牆上裝飾著藝術作品。吧台8席,4人桌5張。閣樓座位可供7~8人包場使用。

預約須知 Reservation

午餐為11:30 AM – 1:00 PM(星期一 – 星期五),晚餐為5:00 PM – 11:30 PM。

星期日與國定假日為休息日。餐廳可能臨時營業或臨時休息。

・如有過敏或忌口的食材,請於預訂時告知我們。

・請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑。