특징
Concept
도쿄 신주쿠의 프렌치, Silver Spoon. 대접시에 담은 요리와 프랑스를 중심으로 갖춘 와인으로 맞이합니다.
준비하다
prepare
여러 공정을 거쳐 완성한 요리를 대접시로 제공합니다. 차새우 마카로니 그라탱은 차새우로 뽑은 육수를 아메리케인 소스에 사용합니다. 반도 모치 돼지 두꺼운 로스 소테는 450g 이상. 레드와인 진저 소스를 곁들입니다.
고르다
choose
와인은 프랑스산을 중심으로 신세계까지 약 50종류. 그중에서도 부르고뉴를 충실히 갖추고 있습니다. 해산물에 잘 어울리는 화이트부터 무겁지 않고 균형 잡힌 레드까지, 요리와 함께 즐기실 수 있습니다.
쉬다
unwind
지하 1층, 유리로 둘러싸인 오픈 천장의 공간입니다. 벽에는 예술 작품을 걸어 두었습니다. 카운터는 8석, 테이블은 4인석이 5개. 로프트석은 7～8명이 대절할 수 있습니다.
예약 안내 Reservation
점심은 11:30 AM – 1:00 PM (월요일 – 금요일), 저녁은 5:00 PM – 11:30 PM입니다.
일요일과 공휴일은 정기 휴무입니다. 임시로 영업하거나 휴업하는 경우가 있습니다.
・알레르기나 드시기 어려운 식재료는 예약 시 알려 주시기 바랍니다.
・과도한 향수나 섬유유연제의 향은 삼가 주시기 바랍니다.